안녕하세요^^ 

삶과 맛을 철학하는 농부 [맛있는철학자] 입니다. 

지금까지 맛있는철학자의 농산물과 가공품들을 구매해주셔서 감사합니다. 

하지만, 농상물과 가공품만 있는 것이 아니라 

방문하셔서 직접 체험하실 수 있는 체험상품도 있답니다. 

이번 체험상품은 청귤이 나오는 여름 한정으로 



청귤청만들기, 감귤차소믈리에   체험상품입니다. 

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청귤청만들기

 200일, 감귤의 일대기 중 여름(8~9월)에  볼 수 있는 청귤(풋귤)은

아직은 어린 귤로 초록의 느낌이랍니다.

초록 초록의 청귤(풋귤)은 보는 것 만으로도 힐링을 느낀답니다.

아직은 단 맛보다는 씁쓸하고 새콤한 맛인데, 

무농약청귤(무농약풋귤)과 비정제원당을 넣고 

풋귤 청을 담은 후 에이드로 드시면 새콤 달콤 시원한 맛이예요.

체험순서

1. 청귤(풋귤)을 슬라이스로 썬다.

2. 청귤(풋귤)을 비정제원당과 1:1 비율로 트라이탄 병에 담는다.

3. 나만의 상표를 만들고 포장한다.

(청귤청(풋귤청)은 담근 후 3일정도 상온에서 설탕을 녹인 후

1주일 냉장 보관 후 에이드로 마시면 됩니다)

청귤청은 껍질까지 사용하기 때문에 꼭 저희 맛있는철학자처럼

직접 농사짓고 무농약 인증을 받은 과일로 만드시는게 좋아요. 

감귤차 소믈리에

맛있는철학자가 재배한  초록의 무농약 청귤(풋귤), 

제주의 풍경이 된 하귤, 

제주 땅에서 자란 건강함 비트를 

저온 건조하여 만드는 감귤차 소믈리에

체험순서

1. 재료: 건조한 무농약청귤, 하귤, 진피차, 비트를 각 각 탐색한다.

2. 보틀에 무농약청귤(풋귤 )1조각, 제주하귤 1조각, 비트 1조각, 

진피차 1봉을 넣고, 물을 가득 넣어서 우린다.

3. 투명봉지에 무농약청귤 (풋귤 )1조각, 제주하귤 1조각, 비트 1조각,

진피차 1봉을 넣어서 1봉 포장한다.

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맛있는철학자의 청귤청만들기, 감귤차 소믈리에 체험은 

교육농장에 준비되어 있는 청결한 체험장에서 

평일(월~금) 오전 (10:00) 과 오후2시, 3시, 4시( 시간 조절이 가능합니다. )

소요시간은 30분~ 1시간

본 체험은 직접 재배한 재료를 사용하기 때문에 청귤이 나오는

8월1일부터 10월 15일까지만 가능합니다. 

청귤이 일찍 소진되면 10월15일 이전에 종료 될 수 있습니다. 

만5세 이상 어린아이도 신청 가능합니다.

(안전을 이유로 초등학생 이하의 경우 칼을 다루는 순서는

아이의 부모님이 대신 작업을 해야 합니다.)

예약 방법은, 

참여 인원에 맞춰서 구매하신 후

예약 예시 )

2분이서 청귤청만들기 체험을 하신다면,

=2명 분 [체험예약]

2분이서 청귤청만들기을 하시면서

청귤청을 추가로 한 병 더 만들고 싶으시다면, 

=2명 분 [체험예약] + [추가옵션] 을 구매

원하시는 날짜와 시간을 담당자 연락처로 문의해주세요.

담당자 

맛있는철학자  한매화 팀장 : 010-2646-7538

                 오송미 실장 : 010-3693-1177

예시1

예시2